杨梅果肉和杨梅核中脂肪酸的分析

采用索氏提取法提取了杨梅果肉和核中的脂肪酸,再进行甲酯化处理,利用气相色谱·质谱（GC-MS）法对其脂肪酸组成及含量进行了分析测定,并对其中的脂肪酸进行了对比分析．     

功能性饮料的营销策略分析

功能性饮料的营销策略主要在于产品、价格、渠道、促销手段这几个方面,分析了“王老吉”凉茶的营销策略,其营销策略的成功在于正确的进行了产品定位,实施了良好的促销手段,建立了一个完善的销售渠道。指出了目前功能性饮料营销策略的不足和相应的应对办法。     

稀土微肥在果树上的应用

论述了稀土微肥在果树上施用的作用机理、增产效应、施用技术及存在的问题等,对在果树上应用稀土微肥有一定的指导意义。     

红小豆与绿豆复合饮料的研究

通过L934正交实验,对以绿豆、红小豆为原料制成的复合饮料的口味调配做了定性定量研究与分析,得出:绿豆乳、红小豆乳和白砂糖的最佳配比为35%︰24%︰1.2%.生产工艺过程中处理温度、时间、均质程度、其它添加物质等主要因素,对绿豆复合饮料的品质具有影响.     

Erratum to: Gene regulation of anthocyanin biosynthesis in two blood-flesh peach (Prunus persica (L.) Batsch) cultivars during fruit development

正The original version of this article unfortunately contained a mistake.In the caption of Fig.1,"(a)Beijingyixianhong;(b)Heiyoutao;(c)Xuebaitao"was incorrect.The correct version should be"(a)Heiyoutao;(b)Beijingyixianhong;(c)Xuebaitao".     

应用型人才培养的“果蔬贮藏与加工学”实践教学模式的探讨

“果蔬贮藏与加工学”是一门理论性、实践性很强的学科。笔者重点从理论及实验教学改革、教学与科研的有机结合、建立科学合理的评价体系、建立德育教育体系等方面探讨了该课程的应用型人才培养的实践教学模式。     

植物生长调节剂及基质对蜜宝火龙果扦插繁殖的影响

为了进一步提高火龙果扦插的生根率和成活率,选择确定最好的基质进行扦插,为农业化大规模生产、增收提供依据。方法:采用调查法及以蜜宝火龙果为试验材料,采用红壤、河沙、红壤河沙混合3种不同基质,使用植物生长调节剂进行扦插试验。结果表明,以红壤河沙混合为基质进行扦插最好;NAA浓度达到200 mg/L、生根粉浓度达到400mg/L时有促进生根的作用。人工授粉能增加蜜宝火龙果产量。     

HPLC测定小儿喜食糖浆中柚皮苷含量

建立了HPLC法测定小儿喜食浆中柚皮苷含量测定方法.采用18烷基硅烷键合硅胶为填充剂,流动相：乙腈-水（21.5：80.5）,流速1.0ml/min,检测波长283nm.柚皮苷的线性范围为50-800μg/ml,平均回收率98.8%,精密度相对标准偏差（RSD）为0.41%,重现性RSD为1.1%,稳定性RSD值为0.32%.本方法简便、准确,可供本品质量控制.