安徽芜湖方言中"各吃了"语法化的共时分析

“各吃了”在安徽芜湖方言中独具特色,语用中可表方言中“各”句式疑问功能,又可表礼貌功能,并且后者在方言区内呈强势。这是语法化的产物,语法化的过程还在继续。     

生吃食品“五忌”

一、忌生吃河鱼。肝吸虫卵在河塘的螺狮体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内。若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育为成虫．可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。据某医院对胆管炎患者调查统计：其中爱吃生鱼片者,约占60％,肝硬化患者中,爱吃生鱼片的占50％。     

《吃碗茶》中华人“单身汉”社会的伦理困境透析

雷霆超的小说《吃碗茶》真实反映了由美国政府的排华政策造成的畸形百年华人"单身汉"社会和20世纪40年代"单身汉"社会向家庭社会转型时期所面临的一系列问题。小说延续了美国华裔文学对家庭伦理问题的关注。从社会、婚姻、家庭与代际关系等维度探讨20世纪初以纽约唐人街为代表的美国华人社会中由种族歧视、性别比例失调和中西伦理观碰撞等原因造成的潜在的伦理困境,可以带来以融合的方式解决中西伦理观念冲突的可能性。     

To Eat Crow 吃乌鸦

The crow has long been part of man‘s history. More than any other bird, the crow has been both denouncod and praised. Some have teared it as a messenger or evil.     

张云：把教师捧在手心里

刚刚进入12月，上海市第四中学校长张云就已经在盘算今年学校的“年夜饭”该如何安排了。在全校200多名教职员工热烈的掌声中，本年度受到市、区两级表彰的教师踩着红地毯走进会场，从校领导手中接过精心设计的水晶奖杯，这已经是近年来市四中学的一个传统项目了。一顿别开生面的“年夜饭”，既是张云对教师一年倾心付出的致谢。也是对教师一年成长的一次检阅。     

老上海年俗

“年夜饭与送灶君，烧头香与开果盘！游艺狂与赌博狂，元宝茶与打抽风！”那似远又近，充满着传统意味，糟粕与精华杂陈的上海年俗，随着岁月的流逝，正在人们的记忆中慢慢地消褪。     

企业到底应不应该办"春晚"?

对于春节晚会的褒贬众说纷纭,但一年一度的央视春晚,似乎仍是家家户户大年三十必不可少的年夜饭。那么作为在市场经济体制下,一心一意抓生产创效益的企业,春节期间举办一台自己的文艺晚会有没有必要?中铁十八局集团三公司作为一个国有企业,不惜物力、财力,成功举办了一台丰富多彩的迎春晚会,有的人认为劳民伤财,太麻烦,没有必要;有的人认为这是企业文化的体现,是企业向心力和凝聚力的升华。那么,本报讯容纳八百多人的礼堂第一次座无虚席,所有可以站人的地方均挤满了观众,气势轩昂的军乐队演奏着催人奋进的乐曲,中铁十八局集团三公司一台自编…     

专栏记者的“专”与“杂”

“民以食为天”是句世人皆知的老话，它形象地表明了“吃”在我国民众心目中的重要地位。作为世界明古国，中国的饮食化博大精深、源远流长，是我国民族化中最具魅力的瑰宝，在世界饮食化中一直享有独特的地位。作为一名多年报道餐饮美食的专栏记，如何把我们传统民族化中的精华，更直接、更完美地展示给广大读，丰富千家万户的物质化生活，一直是我努力追求的目标。     

中国城市特色

吃在广州广州的“吃”,有风俗,有情趣,有文化,有品位,是美食世界的精华所聚。玩在杭州不同阶层、不同处境、不同文化的人都能体会到突出美感的地方。买在上海从最贵族化的,到最大众化的;从最国际化的,到最地方化的,上海是一个真正的百货世界。住在苏州四季分明,山温水软,一个最典型的既传统又现代的家居环境。拼在北京“到了北京才知道官小”。一个机会最多、空间最大的城市当然也是一个最值得拼搏的城市。爱在海口碧海白沙,蕉雨椰风,迥异于内陆的独特的浪漫氛围,踏入海口,便占尽了天时地利。乐在昆明四季如春,花繁叶茂;人如潮,花如海,一派…     

新书推介

《五味：汪曾棋谈吃散文32篇》；《雅舍谈吃》。