黄酒米浆水的混凝澄清技术研究

采用硫酸亚铁为混凝剂混凝澄清黄酒米浆水，通过条件试验和正交实验，确定了最佳混凝工艺条件，在PH值为8．0，混凝剂FeSO4，加量为1.4mg/L，搅拌速度为60r/min，搅拌时间为5min时，澄清后透光率可达90．0％，可作为工业用水再利用。     

名酒拍卖,槌声响起

"一瓶酒可以换一套房子!"人们在感叹房价的时候,又开始感叹酒价了。许多年前,我国一个普通的年轻工人,一个月30元左右的收入是可以买得起几瓶茅台酒的。那时,茅台酒8元一瓶。近年来,"一瓶茅台可抵一套房"却已经不是神话。在中国拍卖市场上,名酒成交价格不断走高。如当年售价一瓶不足10元的茅台,如今身价已翻了成干上万倍,职业炒家称现在"囤酒比囤黄金还赚钱",而现实中也确是"炒茅台股票不如直接炒茅台酒"。     

醉舞

郁金香,小花杯:黄的一片花杯,红的一片花杯,白的一片花杯……各种颜色的花杯连在一起,就像是一个美丽的花杯田野。小花杯,装什么?黄的花杯装黄酒;红的花杯装红酒;白的花杯嘛,装的一定是茅台酒!几只蜜蜂在花丛里,嗡嗡嗡嗡     

黄酒文化韵醉天下

绍兴酒的世博情缘 在韩国丽水市举办的2012年世博会上,一款来自中国的古越龙山绍兴（花雕）酒吸引无数游客驻足。     

中国古代御膳发展考略

中国的饭店往往都要声称自己有用宫廷秘方做的菜,即使是街头小摊也往往要把那圆溜溜的肉丸讲成是贡丸,把那黑不溜秋的黄酒说成是贡酒,以此招徕大众。而在电视里做的食品保健品广告,也每每挖空心思要和皇帝扯上关系,往往要让那假皇帝举起大拇指,连声赞叹,以此诱导大众。连武侠小说说到吃,也总以宫廷之菜为上,如《射雕英雄传》中写“九指神丐”——洪七公在皇宫大梁上连蹲三个月,吃那皇宫里的佳肴,临死前还不忘宫廷鸳鸯五珍烩。     

从点入手 破解图象信息题

图象信息题蕴涵着大量的数学信息,能考查观察分析、阅读理解、运用知识解决实际问题等多方面的能力,是近年来中考的热点试题之一.由于图象是由符合某些条件的点组成的,故本文以图象上的点为线索,探讨这类问题的解法.     

中国的黄酒

黄酒是中华民族历史最悠久、最古老的酒种之一，也是中华民族特有的酒种。历史上，黄酒名品数不胜数，它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，迄今已有几千年的悠久历史，是中华民族的瑰宝。黄酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。     

黄酒混浊沉淀的原因及防止措施

黄酒是我国一种古老的、营养丰富的低酒度饮料。但由于在存放过程中易产生混浊、沉淀，严重影响其感官质量。文章就黄酒出现混浊，沉淀的原因进行了较深入的分析，并且提出了相应的解决措施。     

赏粽 赏酒 赏体博

今年的体博会正赶上六一,与一众不知去哪玩的家长和小朋友同挤着地铁。马不停蹄地赶场,终于到松口气时,发现又到了食粽饮雄黄酒的时日。比不了赏花月秋香的浪漫,每年的体博更像结婚纪念日。需要慢慢品昧。     

代县:项目带动促转型 转型跨越谱新篇

代县,不仅是山西省忻州市唯一的国家级历史文化名城和唯一的中国民间文化艺术之乡,还是全省铁矿储量最大的县份。面对转型跨越的改革大潮,代县县委、县政府抢抓建设转型综改试验区的重要历史机遇,深入开展"项目攻坚年"活动,掀起了新一轮的项目建设热潮,县域经济社会转型跨越发展取得显著成绩。