运动与限食对雄性肥胖大鼠血清睾酮的影响

目的:探讨运动与限食干预对青年雄性肥胖大鼠血清睾酮的影响。方法:采用双因素析因实验设计,肥胖模型建立后将肥胖大鼠按体重随机分为限食组、运动组、运动限食组、肥胖安静对照组。各组继续喂食高脂饲料,限食组喂食量为对照组喂食量的80%。游泳运动,5周,6 d/周,90 min/d。最后一次运动结束后60 min宰杀大鼠,分离血清测定睾酮。结果:1)对体重的影响:运动、限食主效应显著(P<0.001或0.01),交互作用不显著(P>0.05)。2)对大鼠血清睾酮的影响:运动与限食交互作用显著(P<0.01)。结论:青年雄性肥胖大鼠采用游泳运动方法减肥时,限食与否将对其血清睾酮产生不同的影响。     

高效液相色谱法测不同茶叶中EGCG的含量

采用高效液相色谱法对不同茶叶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGcG)的含量进行分析.采用C18色谱柱(4.6mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇:水:乙酸(23:75:2,v/v),流速1.0 mL·min-1,柱温35℃,检测波长为272nm.EGCG线性范围为0.11～1.71μm,相关系数r=0.9996,平均回收率98.7%,RSD为0.7%.本方法分析速度快,灵敏度高,分离效果好,可作为测定茶叶中EGCG含量的方法.     

我厌恶“因为所以但是”的文体

世代攻讦这类不同年龄的人群之间的口水仗屡屡发端于传媒."60后"、"70后"、"80后"、"90后"成为新闻报道主角的代称.划分世代靠什么?其中之一是靠独立的语言体系.     

利用“蜜醋水”巧治食果蛾

我家承包了后山20来亩梨园。一天中午，爸爸从梨园回来，手里拿着两个梨子，叹着气对妈妈说：“你看，梨子又烂了”。妈妈无可奈何地摇着头。我顺手接     

中古史籍中的驼鸟“啖火食铁”考

驼鸟作为古代中国的外来物种,在丝绸之路串联起来的中西文化交流上扮演了积极角色。中国历代史籍对驼鸟形象都给予了关注,其中诸多史籍不约而同地记载了驼鸟啖火食铁的能力。这一现象并非凭空杜撰,而是根据西域使臣或番客描述而记载,源于外邦使者或番客对驼鸟的夸张性描述。     

释简牍中的“莫食”

"莫食"是秦汉简中比较常见的时称,过去有不少出土文献将此时称读为"暮食",作为下午的时称看待。通过本文梳理可知,莫食应确定为上午时称,并表示"不食"之意,含义和时间范围大致相当于出土文献中的廷食、食坐。秦汉出土材料显示,至少在西汉中期仍然是一日两餐,并无材料能明确证明,此时已经开始出现早中晚一日三餐制。     

日、月食食期的微机计算程序

本文根据中学生的知识水平和接受能力,应用极其初浅的道理介绍日、月食产生的条件及食期推算的简单原理。并根据其原理应用BASIC语言编排了粗略推算食期的计算程序,成功地推算了历史已发生过的日、月食期,同时较准确地预报了未来的日、月食食期。     

零食那些事儿

正提起吃零食,在整个"零食界",我说自己是老二,就没人敢称老大!这天,当我捧着一堆零食坐在电脑前享受时,表妹和老妈两个"零食小王"夺走了我心爱的薯片,火冒三丈的我立刻把剩下的"宝贝"藏好,去拯救我的"薯片小宝贝"。俗话说得好:"民以食为天。"说起美食,你有没有一种垂涎欲滴的感觉呢?你瞧,下面这位"零食大侠"为了保护好自己的美食,竟然练就了一身好功夫……     

调减城镇居民计划口粮供应标准势在必行

我国人多地少,人均口粮很低,加上粮食供应指标大于实际消费,导致粮食的大量浪费。为了增强粮食意识,本文以古今中外由于缺粮所造成的恶果为论据,论证了粮食的重要性和节约粮食的重大意义,并提出了一些切实可行的具体措施,说明调减城镇居民口粮供应标准势在必行。     

赵荣光食学思想发展探析

在赵荣光教授饮食学术著作文本的基础上,分析了赵荣光教授食学思想发展的三个阶段:饮食史、饮食文化、食学,并就其发展轨迹做了初步梳理。概念的变化只是为了阐述的方便,赵荣光教授的食学思想本质上是一以贯之,逐步递进的。赵荣光教授不仅是一个不尚空谈的理论家,还是一个尝试改变大众陈腐饮食观念的实干家。