“即食浓汤”营养几多?

打开电视,一条熟悉的广告映入眼帘:"三碗水、两份食材、一份浓汤宝,做好汤"。如今,这个绿色小包装产品,已经成为工作繁忙的白领们熬汤的"秘密法宝"。大家喜欢它,因为为它方便、卫生,省时省力,但在健康方面,却很少有人问津,那么它是否真的像广告所说的那样,美味又营养呢?     

爱情没有保质期

作者有话说我曾偶然在微博上看到过一个视频,记录的是食物在室温条件下慢慢被细菌和微生物腐蚀、变质的全过程。视频画面里,不论是水灵剔透的草莓,还是香酵甜糯的蛋糕,都随着时间的推移而变质、发霉、烂成一摊,最终被处理掉。好像世间万物都是这样,变质是唯一的宿命。     

有关食品保质期的叮咛

最近,各地都在提倡超市设立临界食品专区,北京市工商局已经出台了相关政策。以下几个问题,我想可能还有更多的朋友关心,在这里和大家分享一下。购买临界食品需要注意哪些问题?界定什么叫做"保质期临界"本身是个好政策。一能提示商家避免过期销售,二能提示消费者注意即将到期问题,购回后尽快吃完,三能避免食物浪费,四能促进商家打折或赠送销售。     

杀菌方法对轮叶党参低盐制品的品质及保质期的影响

本研究采用了微波杀菌、高压蒸汽灭菌和水浴巴氏杀菌三种方法,分别对轮叶党参低盐制品进行杀菌,从试验中筛选出既能达到杀菌目的,又不影响产品的质地、颜色和口感的杀菌方法.     

爸爸,我依然很爱很爱你

生活中总是缺乏永恒,连爱情都有保质期,然而唯有一种感情,始于生而终于死。一小时候,家中清贫。我所记得的你,孑然一身,在社会的最底层以一种卑微的姿态变换着各种工作,艰辛如一只超载的蜗牛,苦苦地付出,只为背上壳里重重的我和妈     

秦军与锅盔

在中国历史上,秦军能征惯战是不争的事实,否则秦始皇如何能统一中国?在秦军所取得的一系列胜利当中,有一种至今依然被陕西人所钟爱的干粮---锅盔,是功不可没的。陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用作兵士的军粮,在陕西西府一带,至今还有一个锅盔品种叫"文王锅盔"。锅盔,到了秦代更是被发扬光大、普及推广。秦人制作的锅盔,个儿大,饼厚,瓷实。据说锅盔最初不叫锅盔,因其外形酷似树墩的横截面     

五花八门的应用

随着对冰结构蛋白研究的深入,其越来越广泛的应用前景逐步地呈现在我们眼前。     

一张“产品”说明书

品名：李洁 性别：跟妈妈一样 生产日期：1997年11月18日 保质期：100年 脾气：比较怪 例如：有一次,妈妈教我学剑桥英语。有一个单词我读错了,妈妈帮我纠正。我的怪脾气突然发作了,心想：你平时对我那么严厉,今天我就来算算旧账,气气你。     

单制造商多零售商的食品生产库存控制研究

易腐易变质的原材料或产成品在食品制造、存储、运输以及销售等整个供应链过程中都是非常需要关注的问题。以食品行业中单制造商多零售商为对象,考虑原材料和产成品的易腐易变质等因素,建立集成的生产库存优化模型,实现供应链上制造商和销售商的整体效益最大化,以达到供需平衡;最后,通过对案例进行优化求解并对计算结果进行分析,验证提出模型的可行性和有效性。