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《食用菌栽培》是以食用菌生产技能的培养为主的一门重要专业基础课程,是研究食药用菌的生理特性和生长环境条件的一门学科。食用菌栽培是一门实用性很强的课程,学生掌握其技能后对毕业以后从事有关方面工作、科研及生产的工作也有相当重要的意义。本文以能力培养为主线,以岗位需求为依据,以工学结合为理念,以学生就业为导向,对《食用菌栽培》课程进行了改革创新探索,努力提高学生的操作能力。 相似文献
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食用菌栽培学实践教学从实验教学内容的选编和调动学生学习食用菌栽培学实验知识的积极性和主动性。在培养学生掌握实验技术的同时,培养他们发现问题、分析问题和解决问题的能力。 相似文献
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在生物制药专业中有一门很重要的课程——药用微生物学.专门介绍了一类在药品和食品中应用非常广泛的、具有很大开发价值的药用、食用的真菌——食用菌。食用菌(ediblefungi)是可被食用的一类大型真菌,是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品。古今中外人们都将食用菌作为特殊食品,古希腊人认为食用菌能提高武士的战斗力;古罗马人将食用菌列为“上帝的食品”,只有节日才食用: 相似文献
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通过对杏鲍菇工厂化栽培的主要环境因素(温度、湿度、光照强度、CO2浓度)的综合调控,比较了3个不同调控模式在平均总产量、单袋产量、商品菇比例和生产稳定性、同步性方面的表现.结果表明,模式3(菌丝恢复期温度设置在16~19℃、CO2浓度控制在2 000~3 000mg/kg,原基形成期温度15~18℃、CO2浓度2 500~4 000mg/kg,菇蕾形成期温度14~17℃、CO2浓度3 500~5 000mg/kg,子实体生长期温度13~16℃、CO2浓度4 000~6 000mg/kg,子实体成熟期温度13~15℃、CO2浓度4 000~5 000mg/kg;原基形成期和菇蕾形成期前期光照强度500~600lx;子实体生长期相对湿度控制在90%~95%,其余时期控制在80%~85%)的效果最优. 相似文献
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就人类而言,大约百分之五十以上的人以大米为食。中国更是这样,是一个农业大国,大米出现在每一个家庭的餐桌上,大米养育了一代又一代中华儿女。水稻所结稻粒去壳后就是大米,因此,对于水稻栽培技术的研究也就越来越重要了。自从,袁隆平先生研制出高产杂交水稻之后,越来越多的科学工作者加入到水稻的研究中。水稻栽培技术科学创新与发展已经成为一个热门的研究课题。 相似文献