厨神带你闯江湖之“食品添加剂”

话说,在上期“武林集结令”中,小侠酸菜包在灶王山上大战赤面馍王和黄面馍王,打得难解难分之时,馍大先生从天而降,与大魔头厨房不败于灶王山巅展开终极决斗。厨厉不败为了巩固自己的地位,竟然对手下进行染色,组成效忠于自己的染色馒头队伍企图称霸武林。最近几年,又听说江湖中又出现了毒鸭蛋、毒奶粉、毒馒头等魔头,引发了厨神的担忧。这些问题食品的“毒”指的是什么？它们又来自哪里呢？退隐多年的厨神打算重新出山,一探其中究竟,以拯救这场武林浩劫。     

都是奶粉惹得祸

今天晚上,我和妈妈去商城购物。到了早餐类商品区,妈妈看见了奶粉,突然若有所思地想了想,拎起了一罐奶粉,对我说：“你想不想喝奶粉呀？”我一听,连忙把头摇得像拨浪鼓似的。双手把奶粉一推,“我才不要,这,我又不是小孩子,怎么喝奶粉呢!”然后脸上挤出一堆苦笑,望着妈妈。     

伊利股份:整体营收稳健提升

正伊利股份(600887)奶粉业务重新成为重要利润支柱。奶粉业务的恢复为公司2013年最大亮点,2012年由于"事故"影响,销售利润受损严重,经过一年的调整,2013年销售利润强劲恢复。2013年公司奶粉业务销售有望达到60亿左右,同比增长超30%,其中金领冠增长超60%,占品类比重接近50%,产品结构显著提升,预     

品牌、认证与产地效应——基于消费者对含有不同属性奶粉的偏好分析

以婴幼儿配方奶粉为例,运用联合分析方法研究了品牌、有机认证标签、产地和价格等质量信息属性对消费者偏好的影响。结果表明,产地成为决定消费者偏好的首要属性,而有机认证标签的重要性已超过品牌;消费者更偏好来自国外,尤其是发达国家的产品;企业应准确把握消费者属性偏好的特征与规律,合理安排质量信息传递渠道与交流途径。     

国产奶粉：从防守转入反击？

据中乳协提供的最新数据显示,国家有关部门对婴幼儿配方乳粉的监督抽检合格率都在99．5％以上,国产婴幼儿配方乳粉已占据市场主导地位。在国内奶粉市场争夺中,国产奶粉似乎正在从防守转入反击。     

公司

1伊利集团 投建美国最大奶粉厂 11月12日,伊利集团与美国最大牛奶公司DFA签约,拟共同出资在美国建设年产奶粉8万吨的全球样板工厂。据介绍,这也是全美国规模最大的奶粉厂。据相关负责人介绍,伊利与DFA共同出资建设的工厂位于美国堪萨斯州,预计年产奶粉8万吨。工厂建成后,产品不仅供应中国市场,也将供应全球其他市场。     

如何远离肉毒菌

新西兰乳制品中查出肉毒菌的新闻,让很多孩子妈妈惊心不已。一方面,洋奶粉"从不出质量安全问题"的信念破灭;另一方面,还有哪些食品可能会被肉毒菌污染,也让消费者担心。肉毒菌,外形像梭子一样,也叫肉毒梭菌,全名是     

特殊奶粉的特殊作用

食物过敏、腹泻等疾病,不光要想到药物或其他治疗,还有医学营养治疗。从营养中带来的问题,要用营养的办法来解决。     

关键词

【两岸三大时代】今年9月,国台办主任王毅提出了这个概念,是指祖国大陆和台湾开展两岸同胞大交流、推动两岸经贸大合作、促进两岸关系大发展的时期。今年台湾地区领导人选举结束后,两岸关系雨过天晴,拨云见日,可谓月月     

妈妈，你是我的天使

美慧是从路边的一个大纸箱里捡到的。现在她有了天使妈妈。天使妈妈未婚,她在一点一滴地学习照顾小美慧。天使妈妈的力量在传递着。