谈配方奶粉中添加长链多不饱和脂肪酸对人体生命早期的作用

长链多不饱满和脂肪酸是指链长在十八个碳原子以上并含有多个顺型烯式键的脂肪酸,包括:花生四烯酸(二十碳四烯酸,AA,n-6)、二十碳五烯酸(EPA,n-3)和二十二碳六烯酸(DHA,n-3)等。n-6和n-3分别是指这些脂肪酸链的末端第6位和第3位的碳原子上为烯式键。介绍了长链多不饱和脂肪酸对人体生命早期所起到的重要作用以及合理补充的方法。     

母乳为何优于奶粉？

日前,卫生部公布了新的国家乳品安全标准,对以前繁复的乳品安全标准进行整合,由以前的160多项减少至66项。乳品新国标明确规定：标签上不能有婴儿和妇女的形象,不能使用“母乳化”、“人乳化”或近似术语表述。     

圣元风波

“现在最糟的情况是,人们开始质疑奶源”。一家知名奶粉企业负责人说,由于圣元坚称奶源进口,这可能影响人们对进口奶粉的观感。不过,乳业资深专家、中国奶业协会常务理事王丁棉对《农经》记者表示,由于目前“性早熟”还是个案而不是连片发生,相应行业影响将很快会过去。     

声音

下一步,我们计划在北京召集全国各地的受害者家长,继续向卫生部、国家信访局上访,还可能开一个新闻发布会!     

一道以三聚氰胺为背景的化学试题

例题 2008年9月我国质检部门检验出某些免检品牌如“三鹿”、“蒙牛”、“光明”、“伊利”等婴幼儿奶粉中均或多或少含有不可用于食品加工的化学试荆一三聚氰胺!造成许多婴幼儿饮用该类奶粉而得尿路结石病．请回答下列关于三聚氰胺的相关问题：     

三聚氰胺能否不在食品中出现

2008年9月,一个化学名词“三聚氰（qing）胺（an）”悄然闯进人们的生活。先是在婴幼儿奶粉中发现了它的存在,一个月后人们又在鸡蛋里又找到了它的身影,而在此之前,人们只知道它是一种化工原料,多用于生产装饰材料,存在于张家的书柜或李家的衣橱,无色无味、不能增稠不能加香,不是食品添加剂,它为何会混入食品中呢？随着调查深入。真相渐渐水落石出,人们看到了荒唐表象背后的利益驱动,更感慨科技这柄利剑的锋芒：这把剑如果没有被善心把持,它可能剌伤的是人类自身。     

由三聚氰胺引发的思考

人们都知道,蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命．一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关．蛋白质存在于肉类、鱼类、奶类、蛋类和豆类等食物中．据国新办最近披露的消息称：河北省石家庄市三鹿集团生产、销售的“三鹿”牌婴儿奶粉,为了使掺水后的牛奶仍保持应有的蛋白质含量,竟昧着良心在牛奶中加入一种名叫三聚氰胺的化工产品,以提高蛋白质的检测率,由此引发震惊全国的毒奶粉事件．三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环化合物,     

从三鹿事件看议程设置理论在危机事件报道中的应用

以三鹿奶粉事件的新闻报道为案例,探讨了议程设置在公共危机事件报道中的应用问题。     

把握好首页的四种关系

2008年是不平凡的一年,北京奥运会、改革开放三十周年、三鹿奶粉事件、雪灾等等,无论是重大主题报道,还是突发事件报道,可以说网络媒体在其中都占据了制高点,开辟了新闻报道新时代。如何在首页给广大网民提供一个更加丰富、优顷、全面、立体化的信息平台,浙江在线等各大新闻网站做了一些编辑方面的创新探索与尝试。     

我们应该有怎样的新闻作风和功过观——也说“三鹿毒奶粉”揭露报道过程中的一些问题

从2008年9月起,中国新闻界对"三鹿奶粉引发儿童患肾结石"的揭露性报道,以及由此引发出全国各界人士对食品卫生、食品监管的高度重视,给人们留下的印象极为深刻.