高血压防治攻略

高血压,是我国中老年的常见慢性疾病,给社会和家庭带来很大的负担。如何科学管理高血压,如何预防高血压带来的相关疾病?本期养生保健栏目,与您共同关注高血压。北京:46%居民死因同高血压有关2011年,北京市居民死亡原因中,和高血压直接相关的疾病占据46.3%。为此,今年全市将对12万名50岁及以上居民进行脑卒中危险因素筛查,并对公交司机、出租车司机等展开     

少吃盐相当于补钙

英国科学家研究发现：饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,少吃盐就等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。他们指出,少吃盐是补钙最经济实惠的方法,     

“吃”出正常血脂

体检有一项重要内容,就是查血脂。血脂检测主要看4项指标:甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。医生会叮嘱受检者,甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的数值高了,说明血脂情况不好。而高密度脂蛋白的数值,越高越好。对中老年人来说,每年至少要检查一次血脂。如果发现情况异     

添加剂引发“餐桌保卫战”

《食品真相大揭秘》的作者安部司被日本人誉为“食品添加剂之神”,可以用食品添加剂模仿出各种食物的味道。他曾计算过：一个人每‘天摄取的添加剂大约10克,一年约4000克,与人均每天食盐的摄入量大体相当。光吃一个三明治,就可能同时吃进去乳化剂、酵母粉、调味料、磷酸盐等20多种添加剂。     

"以素为主"的中国健康法则

我从事了40年的生物医学研究,其中包括一项长达27年的实验科学项目,它们可以证明:良好的膳食可以挽救你的生命。可以说,几乎所有美国人都死于富贵病。但只要选择正确的膳食结构,我们就能将罹患致命疾病的危险降至最小程度。     

重解维生素A

医学界70多年的系列的研究已经证实:缺乏维生素A能导致发育中的胚胎出现畸形.近日,法国遗传学和细胞分子生物学研究所的Filippo·Rijli及其合作者在该领域取得重要进展.     

可指示盐度的勺子

吃盐太多会影响身体健康,所以现在人们都很注意盐的摄入量。为适应这一需求,科技人员研制出了一种可指示食物盐度的勺子。当勺子显示黄色时,表示盐度为0.1%一0.8%,橙色为     

男人需要的9种补品

国外研究发现．硼摄入量大的男性患前列腺癌的几率降低65％。多吃西红柿也能保护前列腺．这是因为西红柿含有较丰富的硼。其他富含硼元素的食物，包括葡萄、干果、鳄梨、红酒等。     

痛风的防治

<正>我们听到太多的患者向医生抱怨他们没有什么东西可以吃,可恶的痛风剥夺了他们人生的一大乐趣,还有的患者总是担心他们这不能吃那不能吃,长久下去会营养不良。那么应该如何正确、恰当进行饮食控制和饮食疗法,既能做到预防和治疗痛风,又不影响人体的营养摄入,还能尽可能地满足痛风患者对于饮食的乐趣呢?     

主食对孩子有多重要

随着生活水平的提高,人们对蛋肉禽鱼类的消费量持续上升,而对谷薯类主食的摄入量则持续下跌,这种变化在孩子中尤为明显.同时,随着超重儿童、肥胖儿童的增加,家长们也担心孩子多吃主食会更胖,因而也默认了孩子少吃主食.但是,这种做法低估了主食对孩子的重要性!