基于化学学科理解的单元复习教学设计与实践——以初中化学“食品中的有机化合物”为例

化学学科理解需要追溯核心问题、理清认识视角及思路、明晰概念（或知识）的层级结构、确定知识承载的素养发展功能等。以“食品中的有机化合物”单元复习教学为例，既凝练了单元大概念，确定了知识承载的素养发展功能，并制定了单元教学目标和课时目标，又实施了“板块—任务式”教学设计，开展了以“青团”为主题的情境问题教学，有效促进了学生核心素养的形成。