需求差引发震荡

3月份的农产品各品种走势差异较大,玉米和棉花表现较强,而油脂油料类、小麦、早籼稻则表现较弱,这和品种的特性及自身的基本面有关,另外与前景难测的经济形势也有很大的关系,宏观经济对市场的影响依然较大。     

少喝油的第二代生物柴油装置

目前动植物油脂通过醇解酯交换法生产的脂肪酸甲酯为代表组分的生物柴油俗称为第一代生物柴油,有生产成本高、工艺过程复杂、对环境造成二次污染的缺点;又因动植物油脂资源少、价格高、制约了生物柴油的实际应用及产业化的发展。而第二代生物柴油研究的重点是扩大油脂资源和其他可利用资源的应用范围,根据原料的性质提出新的转化方法和提高油品品质的技术。冯善茂研发的"环保型提炼清洁液体燃料真空催化改质装置",解决了这些问题。     

“反式脂肪酸”——一个戕害健康的拙劣发明

<正>"反式脂肪酸"为何物?大部分中国老百姓一头雾水,但每个家庭差不多天天都要和它打交道,想不吃都很难。早餐桌上香喷喷的"面包",办公室里备受追捧的"饼干、蛋糕",孩子们吃了不肯放手的"炸鸡、薯条、冰淇淋、巧克力"……"反式脂肪酸"无处不在。只是在这些食品的包装上,你是无论如何也看不到"反式脂肪酸"的字样,标出来的都是一     

密封条件对压汞仪分析测试的影响

在压汞仪样品室的密封中用硅橡胶垫片取代传统的真空油脂,考察了这两种密封法对压汞仪低压注汞时抽真空时间、空样品池注汞质量和对多孔 SiO2标准样品测试结果的影响.研究显示,用硅橡胶垫片密封不仅不影响样品的测试速度和测量准确度,而且具有操作简便、能重复使用、不污染样品等优点.另外,由于硅橡胶垫片的厚度和直径可控,每次注入的汞质量相对稳定,有利于提高样品体积、孔隙率、表观密度和真密度的测量准确度和精度.     

我的手变老了?

今天,我在浴缸了泡得久了点。无意中发现,手上变得皱巴巴的,还很粗糙呢!真的很像一双老人家的手。这是为什么呢?这是个正常现象呢!其实啊,我们的皮肤上有着薄薄的一层油脂,为的是防止皮肤直接从外界吸水。可是当我们浸泡在温水或热水中约半个小时后,这层油脂就会被温水除去了,     

油烟——“舌尖”上的代价

2013年年初席卷中国大部地区的雾霾天气严重影响了人们的健康生活。科学家在空气中检出了大量的含氮有机颗粒物。这些含氮有机颗粒物是大量二氧化硫、氮氧化物和挥发性有机物相互反应共同产生的。经过源解析技术发现,其中来自烹饪源排放的油烟型有机物占到了21%。这说明,人     

油脂过氧化值测定影响因素的实验研究

油脂容易自动氧化引起食品变质，油脂的过氧化值是衡量油脂质量的一项指标，该指标的检测大多采用碘量法。由于油脂自动氧化过程复杂，所形成的过氧化物很不稳定，加上碘量法测定的影响因素很多，使测定的结果的精确性降低。多次的试验表明，油脂自动氧化的时间阶段性、溶液的pH值、测定的温度、加水量、反应时间长短和摇动的剧烈程度等都对其测定的结果产生明显的影响。     

少用炒菜油的10个妙招

按照营养学会的推荐,每天脂肪的摄入量要控制在总热量的30%以内,每人每天油脂的用量控制在25～30克,而我国有些城市已经达到50克甚至80克的水平了,说"喝油"实不为过,而油脂消费的增加与国人体重的上升趋势相当一致。很多单位到了过年过节都会大桶发油,让老百姓觉得"不差油",随便使。如今油要涨价了,多数家庭就会更加注意控制炒菜的用油量,餐馆也会想办法减少煎炸烹炒,增加少油菜肴,这对于控制肥胖、血脂来说,也许可以说是个极好的契机。     

吃点新奇种子

说人类是植物种子养活的物种,一点也不过分。看看天天餐盘里的米饭、面包、小米粥,没有一样不源自那点植物的结晶。在古人看来,找到这些稳定的碳水化合物的供给者,无异于发现了一个宝藏。然而,在嚼了几千年的草籽     

每天洗头好不好

有的同学很爱干净,以至于每天洗头,这样究竟对头发好不好呢?每天洗头到底好不好呢?答案五花八门,可谓仁者见仁,智者见智。在医学上,中医和西医有很大的不同,还好在这个问题上没有太大分歧。让我们看看吧!西医:最好隔天洗头天天洗头不但不能保护头发,还可能对头发造成伤害。洗头过勤会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉,使头皮和头发失去了天然的保护膜,反而对头发的健康不利。