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随着人们生活水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高,食谱类图书也应运而生并在数量上有繁荣之势。笔者在编辑加工食谱类书稿时,感觉到这类书稿存在一些共性的问题:一、食谱类书稿文词欠佳,编辑需要投入大量精力把好书稿的质量关。1.提高食谱类书稿的可读性。食谱类书稿的作者大部出自厨师之手,这些作者具有丰富的实践经验,他们有高超的掌勺技术,烹饪技术很高,但文字表达能力有限,文字功底不深,可以说,由厨师创作出来的食谱类书稿只是一些不成熟的半成品,而编辑是食谱类书稿的二度作者,要使不成熟的半成品变为成品,为… 相似文献
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对我国编辑学理论研究深化的重大贡献--喜读阙道隆《编辑学理论纲要》 总被引:1,自引:1,他引:0
《编辑学理论纲要》(以下简称《纲要》)在《出版科学》分两期发表之前,我有幸读到中国编辑学会寄来的全并参加座谈会,为阙道隆同志的这篇力作终于修改定稿、能随即提供在编辑出版领域从事实际工作、理论研究和教学的人员参考使用而感到无比高兴。 相似文献
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呼唤哲学社会科学的春天———出版业推动学术繁荣的遐想毛鹏我们知道,中外历史上任何一个兴盛的时代都有自己的先进的哲学思想以及它的时代精神。比如中国封建地主统治时期的儒家思想,西方资产阶级兴起时期的人文主义思想和随后的理性主义思想。哲学思想与时代精神在意... 相似文献
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抓住消费者消费心理将科技期刊推向市场经济李素贤科技刊物是宣传、报道、研究科学技术成果的主要渠道,是学习、收集、积累科技信息的重要途径,因此,作为现代科技三大支柱之一的科技刊物,越来越被世界发达国家所重视,其种类和消费量与日俱增。我国建国以来科技期刊事... 相似文献
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《禽业科技》是一个专业科技杂志,其宗旨离不开服务于社会,服务于家禽业,服务于广大读者。如何在贯彻办刊宗旨的同时,把社会效益与杂志经济效益统一起来,使杂志走向“养禽社会”这个大市场,在编辑思想方面要明确以下问题。 相似文献
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