大数据视觉下茶艺课程三教改革建设探索

本研究以中职茶艺课程为例,提出一套基于大数据的课程三教改革模式,借助大数据采集和分析学生的学习数据、学情情况,确定教学目标,完成教材改革,实施教师创新,组织教学实施,得出多元教学评价,从而构建一套完整有效的教学改革模式,促进中职教学质量提高,推动大数据和和课程三教改革深度融合。     

浅谈环境与建筑空间的关系

本文从环境与建筑的关系入手揭示了环境能够营造空间的气氛,强化空间的内涵及意境,结合现有的实例双溪茶艺沙龙,从社会历史环境、人居自然环境、社会发展环境三个主要方面阐述了环境在建筑设计中的重要作用,指出了环境是建筑设计中不可缺少的重要因素.我们在对建筑的设计中,不仅要对建筑本身进行分析了解,而且要考虑建筑周围的大的环境因素,达到建筑与环境的和谐统一.     

茶艺专业课程改革探索——让古筝教学进课堂

职业中专学校的茶艺专业,是一个比较热门的专业。我校的茶艺专业创办已近十年,经过不断尝试,不断改革与创新,该专业已经成为我省重点专业,其课程的设置也日趋成熟与规范。现在我专门谈谈茶艺专业为什么要开设古筝课,以及古筝教学进课堂的实践体会。     

酒店管理专业“茶艺”课程的教学实践与改革——以苏州经贸职业技术学院旅游系为例

随着国内高星级酒店以及各类酒水服务企业对茶艺师需求量的急剧增加,茶艺师这一新兴职业正在日渐走俏。"茶艺"已成为许多高职院校旅游系酒店管理专业的必修课程之一,以苏州经贸职业技术学院旅游系为例,对该程课的教学实践与改革进行了较为详细的探讨,并对该课程今后的发展提出了一些创新思路。     

中职学校旅游管理专业“茶艺”课程设置与教学体系

旅游行业与茶艺交集愈来愈多使得培养技能人才的中职学校旅游管理专业开设"茶艺"课程,笔者从旅游管理专业开设"茶艺"课程的必要性、开设方法、教学内容三方面探讨中职学校旅游管理专业茶艺课程体系。     

基于护生学习压力疏导的“中国茶艺”通识课建设与实施

高职护理类专业学生的学习压力较大,"中国茶艺"通识课旨在培养学生的茶艺知识和技能,使其能在紧张的学习之余,通过茶艺这种形式开展内省、放松心态、排解学习压力,追求生活美、人生美,提升幸福感。课程的建设与实施目标明确,方法得当,取得了较好的效果。     

茶艺形式美研究

茶艺是茶文化的核心,其构成要素茶、具、境、人、水、艺等都是按照形式美的规律表现的。茶艺中的形式美包括自然因素和组合规律两部分,自然因素指茶艺中的色、形、味、声等自然可感的美的形式,组合规律指茶艺中所体现的整齐、对称、对比、节奏等形式美规律。茶艺形式美中的自然因素和组合规律共同构成完整的、统一的审美形象,使茶艺活动具有审美意义,是人们创造和欣赏茶艺美的基础。     

校企互补型高职高专实训教师队伍建设初探

以茶艺实训教学为例，采取短期建设与长期建设同步并行的方式，加之校系层面的制度措施保障，进行校企互补型实训教师队伍建设。     

中职生茶艺学力要求调查及启示

茶艺学力是员工从事茶艺工作的重要基础和必备条件。通过对中职生显性茶艺学力和隐性茶艺学力的调查,发现中职生从事茶艺工作的优势和欠缺,能为科学合理制定茶艺课程教学目标和切实提高课程设置质量提供重要参考,从而创新专业教学的模式,确定人才培养的方向,为地方茶馆输送更多切合他们茶艺学力需求的人才。