成语集锦

莼鲈之思 释义：比喻怀念故乡的心情。 出处：《世说新语·识鉴》：“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。”张翰抬头看到秋风正起，便想到故乡吴地的菰菜、     

菰城置县及其它

周显王三十五年（公元前334年）楚灭越,但并未在越地普遍建县。菰城县为楚考烈王十五年（前248年）,春申君黄歇封吴后所建。春申君以什么身份置县,为何在此地置县,有待进一步研究。     

菰属系统与演化研究——花粉形态

本文首次报道了菰属Zizania L. 及其有关属，共7属，13种，3变种，1变型的花粉形 态。通过光学显微镜和扫描电镜，对其花粉的形状、外壁的层次及纹饰等进行了观察。经过研 究，笔者认为：  菰属应置于禾本科稻族内；菰属在稻族内的演化及菰属内的种间演化均存在 平行演化的现象；菰属在全世界有4种2亚种。这些结论大都吻合笔者对其它形态特征的研 究结果。     

食在以色列

以色列有什么有特色的菜肴?我们围坐在下榻的特拉维夫RAMADA旅馆餐厅的餐桌旁，遥对着一个兰色的小海湾那边，矗立在雅法安德鲁梅达山脚下的那座十分有特色的灯塔，一边吃自助餐一边闲谈时，这个并不经意的问题一提出，却令我们面面相觑，竞没有一个人能痛快地说出来。     

中国菰资源及其应用价值的研究

中国菰[Z.Latifolia Griseb(Turcz)]是木本科菰属（Zinania Linnaeus)4种植物之一,是一种多年水生草本植物。我国从周代开始已有3000多年的应用记载。对中国南四湖、洪湖、洪泽湖、太湖、巢湖、白马湖、高邮湖、骆马湖、石臼湖、宝应湖的野生菰资源的调查显示,其菰草总面积大约488km2,估计每年菰草和菰米产量分别约是55×104t和1.8×104t。实验室和人群研究表明,中国菰米食用安全、风味独特,未见致突变作用和人体毒副作用;其蛋白质储量达13.2%,蛋白质功效比值达2.75;富含无机盐和B族维生素。菰草粉中蛋白质、脂肪、灰分、钙和磷含量分别是7.4%、2.3%、1.2%、0.49、和0.12%。菰植物的根、茎、叶、果都有多种用途和功能,具有很高的经济价值,亟待科学、合理、综合地开发利用。