营养早餐 轻松打造

俗话说"早上吃好,晚上吃少",但很多人依然对于早餐马虎应付,错误的早餐习惯会导致全天营养摄入不足,长期以往,则会导致营养不良,容易衰老,甚至会导致一些慢性疾病的产生。营养学家告诉我们,科学的早餐不仅仅是为了填饱肚子,更要吃得全面,吃得营养,才能精力充沛地开始一天的生活。     

宝宝营养菜点4则

☆五彩鸡心原料:鸡心、胡萝卜、青椒、荸荠、香菇。制作要领:胡萝卜、青椒、荸荠、香菇洗净切片焯水后待用;鸡心一剖为二除去血管洗干净,调味后下油锅翻炒断生,再倒入胡萝卜、青椒、荸荠、香菇片翻炒拌匀调味勾芡,淋上少许麻油即可。☆沙茶鸡块原料:鸡肉、胡萝卜、沙茶酱。制作要领:鸡肉切成小块后调味,下油锅滑油盛起,上笼蒸30分钟左右;胡萝卜切丁炒熟;锅内加鲜汤、葱、     

蛙的栖息生境及保护

本文通过对三种蛙类的生境及营养生态位的初步分析,提出了保护蛙类资源的相应对策。     

鸡球虫病及其防治（综述）

从鸡球虫的种类、日龄、疾病、饲料营养、饲养管理、温湿度、消毒剂等方面及卫生消毒、营养预防、药物防治等方面综述了鸡球虫病的流行因素和防治研究进展,提出了中药抗球虫制剂及免疫预防存在的问题。     

HMβ与运动能力(综述)

ＨＭβ成为国际市场上最为流行的运动营养剂之一,而国内还比较光见,国外大量文献报道,运动人体使用ＨＭβ可促进肌肉本积增长和提高力量,还可烯烧脂肪、增长耐力。此外,ＨＭβ与肌酸、磷酸盐配合使用可增强功效,目前尚末见到有关ＨＭβ副作用的报道。     

山东省备战八运会尖子运动员膳食营养科技攻关研究报告

对山东省备战八运会尖子运动员进行膳食营养调查,发现存在多种膳食摄入不合理及营养缺乏现象。通过采取综合改进措施,有效地改善了运动员膳食营养状况,为山东代表团在八运会上取得历史性突破提供了可靠的保障。     

大豆健体美身的秘密

大豆的蛋白质含量(38％)远远高于其它豆类的蛋白含量(20％～30％),而且富含大多数人体必需氨基酸,几乎与动物蛋白等价。大豆脂肪中85％是不饱和的,并且富含亚麻酸等人体必需脂肪酸和丰富的磷脂。大豆蛋白能降低血浆中总脂蛋白和低密度脂蛋白的浓度,还能降低甘油三脂。因此,美国食品与药物管     

鱼，一生离不开你

鱼,营养丰富,味美价廉,是人们餐桌上离不开的佳肴。鱼,作为一种民俗文化的吉祥物,以其旺盛的生命力,活泼善良美好的文化象征意义,与劳动人民结下了不解之缘。这种文化现象在农村,尤其是在水乡、渔村表现得尤为强烈。