正太饭店建筑结构与经营缘起稽考

正太饭店是石家庄一座拥有百余年历史的西式建筑,2008年被列为河北省文物保护单位。起初正太饭店是南、东、北三楼融为一体的凹字型结构建筑,其修建者是一个未解之谜。20世纪20年代初,石家庄作为晋冀咽喉的枢纽城市,开办高档酒店正太饭店,这与山西督军阎锡山推行新政存在一定关联性。正太饭店在经营策略上,采取了高品质定位,以优取胜,造就了地方餐饮旅店行业的名牌。30年代正太饭店南楼向西扩建延伸,北楼北侧扩建了二层半圆阳台等。1949年新中国成立后,将原凹字型建筑逐步扩建为日字型建筑群,并将主体二层增高为三层。将此建筑群笼统地称为民国建筑,并不属实。     

黄氏小学:张爱玲的西式教育启蒙

在研究张爱玲的浩瀚资料里,张爱玲胞弟张子静和台湾季季女士合著《我的姊姊张爱玲》一书的可信度较大。姐弟俩仅相差一岁,又有较长的共同生活经历,对于张爱玲的早年生平,除了她本人不多的几篇自述性散文外,《我的姊姊张爱玲》提供了旁人无法提供的珍贵材料。张爱玲就读的第一所学校黄氏小学,是她西式教育启蒙的起点,对其一生的思想和文学创作有很     

嘉定南康军刊本《仪礼经传通解》之补修情况

笔者据2012年北京大学出版社出版《影印宋刊元明递修本仪礼经传通解》,用《再造善本》影印丁丙旧藏本校对,逐叶调查此版每一叶的补版情况.经过分析,指出元代前期的补版属于单纯补修,内容未经修订,而元代中后期的补版经过规范化校订,版面变化较大.但元代中后期补版未尝直接取代原版及元代前期补版,于是产生原版、补版混配的情况,因而导致误脱、误重现象.明代补版对原版、补版混配的情况进行合理的调整,基本消除了这些误脱、误重现象.此版历经元代西湖书院、明代国子监的收藏管理,是官版递修本的一个典型.本文说明这几百年间,不同时期掌管版片的人员进行不同整理的情况.本文也指出,朝鲜活字本以较早印本为底本,日本刻本是朝鲜活字本的翻版.本文对原版、补版的认定较以往学者更精准合理,影印本读者核对本文分列的刻工名,很容易掌握不同时期补版的风格特点.     

任祥“传家”

中国人当下的生活处于不中不西,不古不今之中。传统被破坏,真的现代性又未曾建立。任祥以去说教化的方式呈现出中国真正的传统之美任祥问:"这书会不会有盗版?"出版社的工作人员笑道:"盗不出来,咱自己印都这么艰难,盗版能怎么做啊?"继2010年在台湾出版后,任祥编著的《传家》今年3月下旬发行了简体中文版,首印一万套。4月初该书在实体书店和网店上开始断货。出版社的发行部门"每天被催得脑门冒汗"。但盗版商也无机可乘,要呈现这一套书,成本实在太高,全彩页,大量双跨页和图片,先线装再胶装,用最好的纸张,台版为哑粉纸,大陆版为纯质纸。     

难忘那一抹茶香

正西式甜品抑或中式点心,加一点茶叶的味道,格外讨巧。茶味与甜味是天然的搭档,前者令后者清爽,女孩子尤为喜欢。茶味甜品里最著名的一款,当然是抹茶,一种很特别的风味,清香中有植物的苦,甜而不腻。中式点心多用茶叶粉制作,生茶味要淡一些,更容易被接受。     

从云南大学图书馆所藏日本古籍看中日印刷文化的相互影响

典籍的交流是中日古代文化交流的一个重要方面。在中国印刷术的影响下,日本印刷了不少汉文古籍,并有部分传到中国。云南大学图书馆现藏有日本线装古籍一百余种,其中刻本62种,活字本4种,铅印本22种,石印本16种,珂罗版6种。分析比较这一百多种日本古籍,可以看出中日印刷文化相互影响的一些轨迹。     

假如我有魔鬼身材（男人版）

假如我有魔鬼身材,我就一年四季都吃大餐,夏天吃西式冷餐,春天和秋天吃中餐大菜,冬天吃火锅;     

当西餐遭遇中国

近代从西方传进来的带着奶酪黄油味的饮食文化,虽然使一些趋新人士对它津津乐道,但对中国的传统饮食文化并没有产生多大的冲击,只不过增添了一道异味罢了,很多人只是偶尔尝一尝,然后依然如故,吃他的家乡菜。     

晚清西式教科书的引进

教科书与人类其他文明一样,通过积累和传播而得到发展.从19世纪中期开始,伴随着教会学校以及洋务学堂的发展,大量的西式教科书被引进.这些全新的教学用书,拉开了中国近现代教科书发展的帷幕,并呈现出那个年代独有的特征.