幼儿营养食谱

山药花生羹 原料： 花生米50克，山药200克，冰糖、香油各适量。 制法：1．把花生米洗净，砸碎。山药去皮洗净切成薄片。 2．锅置火上，加水、花生碎米。烧沸，加入山药片、冰糖，慢火煮至熟烂，淋上香油即可。     

勤学多看 立足实践

来老年人大学学习已有10年。我先后学习了中餐、面点、西餐。由于我爱好厨艺,不怕麻烦勤于实践,自学了五大菜系,烹饪技能提高很快。在2003年的天津市家庭厨艺大赛     

幼儿营养食谱

红烧肉丸子 猪五花肉350克,鸡蛋1个,小白菜150克,鸡汤400毫升,精盐、酱油、料酒、鲜姜、味精、淀粉、大葱各适量。     

便秘幼儿适用食谱

幼儿便秘一般分为两种情况：一种为功能性便秘，大多是因为幼儿饮食不足、缺少粗纤维食物或是生活环境、规律改变，引起情绪波动造成。另一种为器质性便秘，多为腹部、结肠、直肠等炎症引起。功能性便秘采用适当的食疗可以起到一定的作用，器质性便秘应先治疗原发病，在病情允许的情况下，药疗配以食疗，效果会更好。下列食谱供参考选用。     

轻度贫血儿适用食谱

目前在幼儿园中，轻度贫血的幼儿(血色素9-11克)一般不需要药物治疗，只要调整好饮食，是能够在短期内使幼儿的血色素达到正常值的。     

常见西餐词语

一、牛排类(beefsteak)。按熟的程度分类：(1)well—done(全熟)(2)medium(半熟)(3)medium-rare(半生熟)(4)rare半生不熟.     

警惕儿童饮食中的“黑客”(一)

"民以食为天",中华民族丰富的传统饮食加之现代科技的影响和外来食品的涌入,使得我们餐桌上的食品变得更加丰富。但是,在食品丰盛的餐桌上,饮食中的"黑客"也悄悄进入了人们的食谱,危害着人们的健康。