儿童用盐非小事

百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量,也有零食中含钠盐增多。无论是健康儿童,还是病儿,均不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主。太咸易引发呼吸道感染。     

“升级版”扁豆焖面

"扁豆焖面"是受人喜爱的一道面食,做法简单,吃起来非常香,而且营养全面!现在各种调味品非常齐全,在制作这道面食的时候,可以尽量精致齐全一些,可能会有更独特的味道。原料:1斤扁豆、半斤猪肉、1斤细切面,鸡蛋清、油、葱、姜、蒜、生抽、醋、料酒、美极调味汁、香油、胡椒粉、盐、糖、鸡精(蘑菇精)、大料(八角)、水(高汤)、辣椒油(辣椒酱)适量。     

手机是学习生活的调味品,是“会飞的蒲公英”——来自一位高三学生的心声

<正>对于学生是否可以在校用手机的问题,绝大多数学生肯定倾向于支持,经常由于同学的手机铃声分心的学生可能会反对,同学经常拿高档手机炫耀而自身心理敏感的学生可能也会反对。开明的家长一般也不会干涉,不同意的     

怎样指导学生开展综合实践活动——以《调味品的探究》为例

综合实践活动是一门必修课程,它强调学生通过实践,增强探究和创新意识,学习科学研究的方法,发展综合运用知识的能力,增进学校与社会的密切联系。笔者认为,在开展综合实践活动时应以实践为主线,以多种形式来促进与保证课程的实施。下面,笔者以研究性学习课题《调味品的探究》为例,     

开辟酱油市场新天地 走进加加食品集团公司

作为以酱油为主导产品的大型调味品生产企业,加加食品集团股份有限公司在2012年1月6日登陆中小板,成为国内酱油行业第一家上市公司。2012年实现销售收入16.57亿元,净利润1.76亿元,同比增长11%。2013年5月10日,中央电视台广告经营管理中心副主任何海明一行人,在引力传媒的陪同下,来到湖南省长沙市宁乡县,走进了"中国酱油第一股"加加集团,与董事长杨振率领的高管团队面对面沟通,近     

大蒜宠儿

大蒜,几乎是我们每天都离不开的调味品或食品,有关它的神奇故事也有许多。5000年前,埃及人曾经把大蒜视为神祗,大概是大蒜能治病的缘故。在古罗马时代,大蒜是兵士、海员和农民的普通食物,他们相信吃大蒜会使自己变得勇敢无比,身强体壮。因为大蒜具有杀菌的功能,它还是我国古代军队的重要粮秣之一。1665年,英国曾发生一场罕见的瘟疫,死亡者数以万计,但有一家幸免于难。这引起了人们的注意,原来这家人屋子附近的地窖里贮满了大蒜。     

万事的由来（十六）

醋的由来醋是人们生活中不可缺少的调味品。说起它的由来,还要从"杜康造醋"的民间传说谈起。在我国夏代,杜康率族移居到今江苏省镇江市一带,在长江岸边的渔港开办了一家糟坊。有一天,杜康在酿酒时,将酒糟浸在缸里。到21日后的酉时,当他揭开缸盖     

修饰语尽显群鸟归林奇景

《灰椋鸟》一文写得有声有色．既描绘群鸟归林的样子．又倾听群鸟归林的喧闹,字里行间无不流露出作者对灰椋鸟的喜爱,对林场工人辛勤劳动的赞叹。读着读着,我们不仅被群鸟归林的奇景所陶醉,也为作者生动的描绘所赞叹。其中,文章的调味品——修饰语．可谓立下了汗马功劳。     

十佳生活习惯

最佳调味品——食醋酷夏热出汗多,多吃点醋能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。     

调味品新知——醋篇

醋又名苦酒,是日常饮食中重要的调味品之一。科学分析表明,醋除了含有5%～20%的醋酸外,还含有氨基酸、乳酸、琥珀酸、草酸和烟酸等多种有机酸和钙、磷、铁等多种矿物质以及维生素B1及B2等。喝醋抑制发胖现代科学研究表明,醋的主要成分为醋酸,可以帮助控制血压、