十个“最佳”助你安然度夏

1、最佳调味品——食醋 酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。     

论时尚杂志发展中的两大关键性问题

近几年来，国内时尚杂志犹如雨后春笋一般出现，令人目不暇接。在国际交流日益频繁的背景下，时尚杂志逐渐成为中国与西方进行文化、经济对话的一个窗口，成为时尚信息的传播中心，成为都市人生活中必不可少的文化调味品。     

我的老板之路

从打工做起自己的事业 我是湖北襄漳县人,1996年毕业于武汉某大学的工商企业管理专业.因女朋友在老家,加上父母就我一个独子,他们希望我回去,并给我在事业单位找了个"铁饭碗",所以尽管当时我有不少到南方工作的机会,但还是回到了老家那个小县城.     

食品饮料:板块低迷优选稳健龙头

正投资要点:1、乳制品、调味品等优质股回调至安全区。2、关注小食品龙头三全食品基本面变化。重点数据综述:1)乳制品:2014年1月1日,主产区生鲜乳价格达到4.19元/kg,同比上涨为23%,环比上涨8%,12月新西兰WMP拍卖价4958美元/吨,基本回落至12年同期水平。受奶荒影响,乳制品企业产量及收入增速均低于去年同期水平。2)调味品:大豆     

舌尖上的大树

世界上有很多种树,除了我们生活中耳熟能详的那些,还有很多是我们闻所未闻、见所未见的。这些树除了观赏之外,还有很多别的用途,比如,很多树可以为人们提供吃的、喝的,还有调味品。 说到吃,要求可就高了,不仅要管饱,还要营养价值高;不仅要卖相好,还要色香味俱全。今天就给大家介绍几种世界上以“吃”见长的树,它们可作主食、可作调料,当得了景观、喂得了馋虫……赶紧一起去看看吧！     

健康生活从糖盐油做起

我们重视生活质量,却往往忽视了细微之处—调味品。糖盐油的摄入亦有讲究,科学摄入对人体大有裨益。     

百科锐词

裸烹 是指厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色、香、味俱全且营养健康的菜肴。做到这一点绝非易事,这要求厨师悉心钻研传统的烹饪工艺,比如用手工捶打、充足的火候使肉质滑嫩,避免使用嫩肉粉：用天然菠菜汁代替绿色素;用八角等香料替代香精;用自己熬制的高汤代替鲜味添加剂等等。     

家庭育子健身益智菜谱

原材料 油菜心150克，冬菇 100克，生姜10克。 调味品 花生油10克，盐5克，味精2克，白糖1克，蚝油3克，湿淀粉适量，熟鸡油1克。     

味觉的演进

天然的五味,众所周知,人们早已将舌头的味蕾所能分辨出的食物味道划分为甜、酸、苦、辣、咸五种。其中,辣味最初可能出自辣椒,酸味必定出自山楂之类的酸果,苦味的代表食物不外是苦瓜,甜味应该出自水果,咸味则源于食盐了。总之,原始的味觉必然产生于天然食物固有的味道。而由于口味的需求,又派生出一些调味品。