酶工程精品资源课程建设的探索与实践

酶工程是现代生物技术四大核心工程之一,作为生物技术专业的主干课程,在学生的专业知识构建中具有重要的地位。本文介绍了华南农业大学在酶工程课程教学内容的优化,教学方法和教学手段的改进,考核评价体系的完善等方面进行的探索与实践,旨在进一步提高酶工程教学质量,满足社会对生物技术专业人才培养的要求。     

以提高能力为目标的《酶工程》教学改革探索

《酶工程》是生物技术发展和应用中非常重要的一门课程。为提高《酶工程》课程教学质量和水平,培养创新能力与应用能力兼备的专业技术人才。本文从教学改革目标设定、教学改革方式制定、教学改革内容设计三个方面阐述了《酶工程》教学改革运行的实践经验和探索方向。认为"双赢"的教改目标,以学生为主导、教师发挥引导和推进作用的教改方式,涵盖授课内容、方法与考核的多元化教改内容,有助于提高《酶工程》教学质量和水平,培养学生的专业创新能力与应用能力。     

PBL教学法在生物化工研究生《高级酶工程》教学中的应用

“高级酶工程”作为专业基础知识（生物化学、细胞生物学、分子生物学等）是与工程应用紧密相联的一门理论性、技术性和实践性都很强的专业课程,作为衔接食品工程、基因工程、分离工程和化学工程等诸多学科的实用性课程,在生物化工专业知识中处于桥梁地位,具有较强的实践性和理论性。为了提高生物化工的研究生教学质量,培养学生的学习兴趣,以适应新形势下市场发展对酶工程技术人才的需求,有必要对研究生酶工程的课程建设和教学做一定的探讨和研究。     

生物技术专业以应用为导向的《酶工程》教学改革探索

"酶工程"是生物技术专业的主干课,其教学内容涵盖酶的生产、改性和应用。为了突出以应用为导向,强化学生的创新及应用能力、调动学生的积极性和创造性,教师可通过精选课程教学内容,改变实践教学方法和手段,完善实践教学环节,拓宽实践技能教学平台,完善考核手段等措施,有效地提高《酶工程》课堂教学效率。     

现代酶工程技术概述

通过介绍酶的改造、分离、纯化以及酶催化工程等现代常用的酶工程技术,认识蛋白质工程和催化工程在酶制剂生产中的作用,以期为相关内容的教学提供参考。     

蛋白质与酶工程教学模式探讨

探讨了在新型生物技术人才的培养中,完善课程体系,注重实践教学,培养创新人才的蛋白质与酶工程的教学模式。     

有关细胞工程方面知识的例析

生物工程包括了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，这四项工程之间有着错综复杂的联系。例如，抗虫棉的产生就与四种生物工程都有关系：首先要将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因提取出来，导人到棉花细胞中。在这个步骤中，需要用限制性内切酶和DNA连接酶，而这两种酶是酶工程的产物，产生这两种酶的微生物又要通过发酵工程来培养．形成的重组细胞最后还要通过细胞工程中的植物组织培养技术来培养成完整植株。     

方兴未艾的近代生物工程

生物工程是一门新兴科学,本文就其含义,尤其是所包括的基因工程、细胞工程、酶上程和发酵工程的四个领域进行了重点论述,并对其目前最活跃的应用领域及其发展前景进行了讨论。     

酶工程的新研究及应用进展

所谓酶工程就是酶的生产和应用。在预先设计的指导下,经过人工的操作来生产大量的酶。为了能够使酶的催化功能发挥到最大,往往采用各种方法。文章通过对在分子水平的酶工程研究进展的阐述,展示酶工程在各个领域的应用,并展望其未来的发展。     

基于生化课程群建设的酶工程实验教学探讨

以生物化学课程为龙头,现代生化技术、生化工程及酶工程为主体的工科生物化学课程群,并在此基础上,实现实验内容安排上进行有定位的教学,实验技能培养方面进行有导向的教学,实践认知上进行有过渡的教学模式。酶工程教学方式。