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41.
42.
酶与酶工程     
在生物工程中,有一位魔术师———酶。大自然中的各种生物在它的指点下,协调地演奏起一章章如诗如画的生命交响曲来,世界因此而生机勃勃、色彩斑斓。它又如熊熊燃烧之炬,点燃生命之火,使生命的光辉照耀千秋万代。可以说,凡是有生命的地方就有酶。无论是鸟兽鱼虫还是花草树木,无论是高等的还是低等的,动植物都需要酶来维持生命。人,更是须臾不可离酶,新陈代谢过程的各种阶段,都须“望‘酶’止渴”。还有,当你品尝鲜嫩的猪肉,香酥的面包,品尝芳香四溢的葡萄酒;当你穿着洁净的衣服,锃亮的皮鞋“潇洒”时;当你不慎染上某些疾病…  相似文献   
43.
固定化酶技术已在许多行业得到广泛应用,并成为近几年酶工程研究的重点。本文对酶的固定化技术及其应用做了详细综述。  相似文献   
44.
<正>24年前,学成回国的何志敏博士,为了恩师余国琮院士,在天津大学创建起一个新的团队。12年前,刚刚获得博士学位的齐崴,选择留在导师何志敏教授课题组,继续为这个团队服务。今天,齐崴教授的身边,也聚集了多位出色的青年教师。光阴轮转之间,他们薪火相传,不断为这个团队引入活水,也浇灌着天津大学酶工程与技术课题组这棵充满生机与活力的树木。接力发展,延续生机1990年7月,何志敏老师在意大利拉奎拉大学获得博士学位。学成回国不  相似文献   
45.
《全国新书目》2013,(10):73-74
本书为国内出版的第一本专著性的酶工程手册,也是第一本由中外专家合作编写的酶工程书籍。世界最大酶制剂生产商丹麦诺维信公司的七位专家与国内四位专家的共同参与和通力合作,确保了本书的全面性、先进性、新颖性和实用性。  相似文献   
46.
生物技术正在成为发展最快、应用最广、潜力最大、竞争最为激烈的领域之一,作为生物工程主干课程以及下游课程的酶工程在很多领域发挥着巨大的作用。酶工程课程的开设对于生物学的学生来说是整个知识的贯穿,也确保生物学知识的完整性;同时,也是继续深造的重要科研方向之一。本文主要谈及笔者在《酶工程》教学中多年总结的几点体会,从而促进生物专业的学生更好地学习本专业课程,同时更有利于培养社会需要的应用型人才。  相似文献   
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48.
酶工程》是生物技术专业的重要专业课之一,为了提高生物技术专业人才培养的质量,更好地满足现代企业对人才的需求。本文以《酶工程》课程建设为研究对象,系统地阐述了该门课程的建设目标和具体实施方案,以期为本专业及其他相关专业课程建设规划的制定奠定一定的基础。  相似文献   
49.
概括介绍了微生物酶资源的开发和应用进展,内容包括世界和我国工业酶制剂生产概况,开发酶制剂新品种的重要性和有利条件,快速开发具有应用价值新酶的途径,微生物酶的应用方式和应用领域以及130余种微生物来源的酶在实际中的应用简况。  相似文献   
50.
酶与酶工程     
酶到底是一种什么物质?这个问题使人们困惑了好长时间。美国康奈尔大学的生物化学家萨姆纳与洛克菲勒研究院的化学家通过实验揭开酶的面纱,并因此分享了1946年的诺贝尔化学奖。酶是生物体内产生的有催化能力的蛋白质,是生命的催化剂。催化剂能加速化学反应,而它本身的量和化学性质在化学反应后不发生改变。  相似文献   
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