奇妙的人体感官(上)

眼睛与大脑让我们先来看看我们神奇的大脑吧!眼晴会骗人请你跟我这样做1.请你观察第一幅图,数一数你看到了几个三角形。2.观察第二幅图,说出你看到的数字。你会看到的现象第一幅图中,你会觉得有两个三角形;第二幅图中你会觉得是数字289。科学揭秘大脑会根据它以前的经验"看出"事实上并不存在的形状。大脑还有把独立的图像组合成一个整体的     

基于微课的传统食材文化课程的开发和实施

国家“双减”政策、高中语文新课标、新课程的实施等背景下,我校高中语文结合学科特点进行中华传统食材文化课程的开发与研究,总结了独特的课堂教学模式、评价量表,对提升教师课程开发能力、提高学生研究性学习能力、培养学生的核心素养等起到积极推动作用。     

绵延二十一日的宴

正绵延的一宴,居然有21天——作者为我们叙述了一位医生与癌症病人之间的故事。这故事在"冰冷"的海风中展开,显得凝重而伤感,因为"濒死的人,有一种属于死亡的智慧"。年轻的女厨师知道自己大限不远,而选择了面对死亡的方式——"做一桌菜"。故事的结局有点意料之外——食客居然是那位医生,却又在情理之中——因为医生述说菜的味道由"好吃"变得"怪异"时描绘得细致入微,而只有亲身体味过的人,才能描叙得如此真实。医生凭借"温和"的治疗,充满耐心、尽心尽职地让病人"优雅"     

“三明治”家庭的心态调和之道

很多隔代育儿大家庭,比单纯的"421"结构更为复杂:比如有大姑子小姑子跟着一起生活;比如宝宝的太姥姥太爷爷还健在,真正的四世同堂……这样的家庭真可以被称为"三明治之家",大家夹裹在一起,有协调也有差异,五味杂陈。不过,如果把很多不习惯的味道换个角度去品尝,也许别有风味,说不定还会爱上它!     

大胃王之恋

新室友九月初,我有了新室友。此前我一直睡主卧,柳静来了以后,我就搬到次卧,因为她带来了多得惊人的东西,我跟她比,可称得上赤贫。有一天晚上,柳静闯进我房间,叼着牙刷,问我是否也觉得她是死宅女。起因是这样的:她们大学宿舍六个人,如今建了一个聊天群,除了她,都嫁人生了孩子。这导致柳静每天只能看着别人讨论育儿经,她脾气火爆而嘴臭,     

“苹果圈”超简单做法来袭,甜酥你的胃!

苹果含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等营养,不但生津止渴,清热除烦,健胃消食,还有利于调整肠道菌群,恢复疲劳和增进食欲,再加上其酸甜清新的口感,哪个小朋友会不爱呢?巧手妈妈当然不能错过这道绝佳的食材,今天让我们一展烹饪手艺的,是一款十分简单     

痛点加痒点

在互联网时代,越来越多创业者着眼于互联网营销发展的餐饮业,2014年黄太吉、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、伏牛堂在网上引起了不小的关注。2015年在这个蓬勃的市场中,像西少爷、伏牛堂等一样利用互联网思维立志做餐饮创业的人不少,牵连万千的"吃的事业"有了更广阔的发展:O2O外卖、食材电商……看看2015年创业的青年菜君、王辣辣酸辣粉、私家小厨娘、飞饭网的创业故事,再看看其他没能顶住"寒冬"而倒下的餐饮创业者,我们不难发现,青年菜君、王辣辣酸辣粉能创业成功并不断发展,有着他们的创业新思路。餐饮是刚需,毕竟每个人一日三餐都要吃饭,纵观上述几个创业者,他们都有一个共同点,     

再创教育“第一等工作”——兴国县教育改革发展亮点扫描

2015年11月20日,北京香山宾馆,在由联合国世界粮食计划署、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所主办的"第三届学生营养改善与学校供餐研讨会"上,兴国县教育局局长李文涛作为基层教育工作者与来自世界各国的专家、学者、官员分享了兴国县营养餐工作的经验,并与世界最先进的营养餐理念无缝对接。日前,记者来到兴国县采访,兴国县教育局局长李文     

西门町下寻台味:古早、大方、好甜

一路走向西门町,烈日当空,我的肚子已经不听使唤地抗议起来。士林夜市的美食还停留在昨夜的梦呓里,现下还是就近找个能吃的地儿吧——只是,看惯了街面上的小吃,总觉得应该找个不一样点的地方。于是,我在西门町近郊踱来踱去,仰头看见一个偌大的购物商场,步子便停住了。     

浅议鄂菜的地域特色

受到湖北生态环境、生活条件、饮食观念和文化传统的影响,鄂菜的食材以淡水鱼鲜为主,以猪、鸡为次,香菇、冬笋、冬菇、玉兰片为常用配料。鄂菜在制作工艺上以蒸、炸、烧、煨和汆为主,具有咸鲜微辣、汁浓芡亮等特色。