无公害蔬菜俏了

张爷爷店铺小通讯员罗康报道"老张,给我留棵白菜!""张爷爷,我老爸最爱吃你店里的辣椒,给我留一斤!""张老,给我留……"星期天一早,老爸老妈赖被窝,要我去荷花菜市场旁边的"放心蔬菜店"买菜。老远我就看见店门前排着长龙,有老     

土豆保健面包的制作技术

探讨土豆对人体的特殊营养和保健功能，以及土豆保健面包的配方和生产工艺。同时，对土豆的加入量进行对比实验，结果表明，土豆保健面包营养全面丰富，是一种具有保健功能的方便食品。     

红薯与马铃薯的城市思绪

刚到都市的红薯，感觉自己像流浪汉。它十分羡慕堂兄马铃薯，早就跻身于麦当劳、肯德基这样的贵胄陪侍之列，一副功成名就踌躇满志的样子。太多乡土气息的红薯，总是躲在繁华街道的某个角落的烤炉里，向匆匆而过的人们，默默地传递着不绝如缕的香甜气味，提醒着都市身前的某种遥远记忆．想唤起来自于根脉之间的一份亲切?     

马铃薯免耕播种试验报告

本文通过马铃薯免耕播种试验,主要提出与传统耕作相比,免耕播种具有保水保土,抗旱增收,保护生态环境,促进农业节水增效等作用.     

施用不同药剂对马铃薯晚疫病的防治效果

为筛选出有效防控马铃薯晚疫病的药剂,减轻晚疫病危害,促进马铃薯种植增产增效,试以清水喷雾为对照(CK),选用氰霜唑、氟啶胺、精甲霜·锰锌、霜脲·锰锌4种农药开展马铃薯晚疫病(Potato Late Bright)防效试验.结果表明,施用保护性药剂50％氟啶胺SC防治效果最佳,马铃薯发病率显著低于其他药剂,极显著低于CK,主要经济性状与商品薯率最优,鲜薯产量最高;比CK发病率降低73.03个百分点,商品薯率提高35.1个百分点,鲜薯产量增加9180.0kg/hm2,增产67.77％;比其他药剂处理发病率降低15.76～54.78个百分点,商品薯率提高2.3 ～12.8个百分点,鲜薯产量增加1893.4 ～ 4590.0kg/hm2,增产8.33％ ～20.20％,可在马铃薯种植中推广应用.     

不同药剂配方对马铃薯疮痂病的影响

马铃薯疮痂病是由疮痂链霉菌引起的一种危害马铃薯块茎较为严重的土传性病害,在贵州省马铃薯主要产区均有不同程度的发生,给马铃薯的生产带来一定的损失。实验通过研究不同药剂配方对"费乌瑞它"马铃薯疮痂病的影响,筛选出对马铃薯疮痂病防效较好的药剂配方。结果表明,77%氢氧化铜可湿性粉剂+4%春雷霉素可湿性粉剂+3%中生菌素可湿性粉剂、72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂+50%王铜可湿性粉剂+20%叶枯唑可湿性粉剂、3%中生菌素可湿性粉剂+72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂+40%琥·铝·甲霜灵可湿性粉剂和40%琥·铝·甲霜灵可湿性粉剂+4%春雷霉素可湿性粉剂+50%王铜可湿性粉剂,上述搭配的药剂相对于50%多菌灵可湿性粉剂以及清水对照喷施的效果来比,能够极显著降低马铃薯疮痂病的发病率和提高马铃薯的产量,提高其商品率,且对马铃薯植株性状(株高、茎粗、叶宽和叶长)没有显著的影响。     

植物组织培养实验教学初探

本文总结分析了笔者15年来从事植物组织培养实验教学与科研工作经验．结合马铃薯、甘薯、生姜、魔芋等的植物组织培养实验教学研究，探讨了优化实验内容、革新实验教学方法，完善实验技术体系，使学生系统掌握了培养基的配制、灭菌方法、接种技术和工厂化繁殖植物种质资源的无菌操作技术，大大提高了教学质量，全面培养了学生的综合能力。     

论马铃薯的文化意义和社会影响

对中国及所谓的旧大陆而言，马铃薯属于外来物种。这个物种曾经并将继续对整个人类社会的发展产生巨大的影响。本从少有人涉足的研究层面上，比较粗泛地介绍了这一作物已经产生的化和社会影响。     

用马铃薯汁培养和纯化草履虫

培养草履虫的培养基有稻草培养液、干酵母培养液、蛋黄培养液等，其实也可以用马铃薯汁。其配方如下：     

类病毒

上个世纪20年代在美国东北部首次发现了一种马铃薯纤块茎病。这种病能使马铃薯块茎变成多瘤状并伸长，而且常因表面形成深沟而断裂。感染此病使马铃薯减产20％-70％。1967—1971年，在美国工作的瑞士学者Dienerto将患马铃薯纤块茎病的块茎抽提物超离心和凝胶电泳后，发现了一条比病毒分子更小的区带，而健康的块茎却没有。经感染性试验，RNA