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于伟涛 《中国科教创新导刊》1994,(1)
不洁食物也许对你有益西方社会,微量元素正从饮食中消失,原因是在食物中以及食物的加工过程中人们过分强调食物纯净。昆士兰科技大学公共健康学校的负责人——一位微量元素专家瑞利说,消费者对此要求已经过高。“我们所要求并有权要求的食物质量不一定必须是绝对纯净的... 相似文献
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