山城薄饼香

我的家乡建瓯,是一个山清水秀的山城。这里风景如画,气候宜人,是闻名全国的“中国竹子之乡”。 这里竹多,笋多。若是你三月到我家乡来,一定要尝尝我们家乡的特色小吃——薄饼。薄饼又叫春卷,馅的主要原料是笋丝。加上配料韭菜、香菇、豆芽、红萝卜以及豆腐丝等,用白肉或五花肉熬油炒,香气扑鼻。这时,只要往桌子上摊开一张薄饼,