鸡汁伊面的传说

清嘉庆六年(1801)一天,惠州太守伊秉缓邀请丰湖记院山长宋湘来府吃饭。席间饮酒赋诗,酒过三巡,宋湘微有醉意,厨师送来一碟热腾腾的炒面。宋湘下筷吃面,觉得滑而不腻,清香可口,问道:“伊太守,你家廚师,技艺不凡呀!小弟首次尝到如此美味的面食。请问食品何名?怎样烹调?”廚师在旁笑而答道:“此面是我们惠州人的传统做法。先     

第一次国内革命战争时期 国民革命军第二次东征

东征,是第一次国内革命战争时期的重大的政治、军事事件。在我党的倡议和推动下,在周恩来同志参与领导和指挥下,一九二五年二月,广东革命政府举行了第一次东征,打垮了盘踞在广东东江潮汕一带的反动军阀陈炯明的主力。同年九月,陈在英帝国主义和国内反动派的支持下,重新向国民政府进攻。为肃清封建军阀的反动势力和     

宋湘与《丰湖漫草》

宋湘,字焕襄,号芷湾,广东嘉应州人(即今梅县)。清乾隆二十年(公元1755年)出生在程乡的一个农村中,父亲是个知文识礼的读书人,在家庭教育的薰陶下,宋湘在少年时很聪颖,九岁能作诗写文章,从师学习,刻苦攻读,乾隆五十年,在乡试中得了第一名,然后北上京城参加朝廷礼部举办的考试四次;乾隆五十八年在名师陈榕溪官舍读书达五年之久,至嘉庆四年(公元1799年)考中了进士。嘉庆六年,应惠州知府伊秉缓(号墨卿,福建汀洲人)的聘请,任惠州丰湖书院主讲(一说是山长即院长),     

东坡纪念馆的创建和影响

在惠州西湖的孤山上,有一座掩映在绿树中的古香古色的楼房,这便是新建的东坡纪念馆。大门上面,“东坡纪念馆”这五个浮雕镀金的正楷大字,是著名书法家秦咢生先生的大手笔。大门两侧,悬挂着一副木刻的楹联,上联是,“与客话坡仙,几经瘴雨蛮烟,依然是明月当头,罗浮对面”,下联是,“凭栏俯城郭,趁此落花飞絮,最难得岭南春暖,江左人来”。这是清代王鸣鼎先生专为白鹤峰东坡祠作的,现集明代书法家唐寅的笔迹。