调动学生积极性，提高生物化学实验教学质量

本文对本校食品科学与工程专业生物化学实验教学中存在的问题进行了分析．并就如何调动学生积极性提高生物化学实验教学质量提出了以下几点建议：请学生参与准备实验：选择与学生专业密切相关或学生容易感兴趣的实验项目：抓好学生课前预习;教学中合理应用多媒体技术;鼓励学生认真独立完成实验报告。