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教育
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1.
营养与健脑
姜今
《职业技术教育》
1998,(4)
脑有复杂的机能,是人体最旺盛的活动器官。人的大脑重量只有1400克左右,却要消耗掉人体所吸收营养的20%。尤其对脑力劳动者来说,脑的营养消耗更大,如不能合理地补充必要的营养,不但会使人精神疲乏,而且可以引起神经衰弱,严重者会出现痴呆。健脑与哪些营养物...
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