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1.
浅论建立高校食品安全监控管理体系必要性
崔远伟
《考试周刊》
2013,(61):161
对于高校食品安全体系的建立,学院要高度重视,采取积极有效措施,抓好食品进货源头,积极组织学生参与食品安全的管理,提高食品安全直接参与人员的个人素质,严格把好体检关,实施各项安全手段建立起完善的食品安全监控体系,以确保校园食品的安全,这对保护师生健康有着深远的意义。
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