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将仿真实训教学系统引入到食品工程原理教学中,能直观形象的表达单元过程,可极大地提升学生的学习兴趣,提高教学的时效性,丰富教学的形式和内容,提高教学效果,为食品工程原理课程教学手段的改进、教学质量的提升提供了有力保障。  相似文献   
2.
一、创设科学探究的教学情境,开发学生的创新思维 传统教育中的只重结果不求过程的“填鸭式”教学方式不利于学生创新思维的培养,只能教给学生生硬的物理知识。我觉得如果首先由学生根据生活中的现象或者演示实验提出问题,学生对此进行有目的的猜想,每一位同学插上联想的翅膀,根据自己已有的生活经验全方位、多角度地提出自己的看法,这样他们就有了自由思想的空间,他们的思维也得到了释放,同时进发出创造思想的火花。  相似文献   
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