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2003年12月末,在广州,在由国家自然科学基金委主办的“世界华人食品科学家大会”上,聚集了来自全世界各地的华人食品专家。来自爱尔兰国立大学的孙大文教授作为华人食品专家的海外特邀代表,在会上作了主题发言,对我国食品工业的现状与未来发展进行了深入探讨。 会议刚一结束,孙教授来不及赶到近在咫尺的老家潮州探望一下亲人,就又匆匆忙忙地回到爱尔兰。他正忙于筹备将于2004年1 0 月在北京举行的国际农业工程委员会(CIGR)有关“农产品加工与食品安全”的大型国际学术研讨会,这是国际农业工程委员会第一次在中国举行大会。为了争取这一… 相似文献
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