基于文化产业视角的黄山烧饼推广研究

通过网络资料搜集、实地企业走访等方式了解黄山烧饼当前销售及推广现状,发现黄山烧饼网络交易成果丰硕、线下销售占据主要市场份额,黄山烧饼在推广过程中存在文化内涵传播不足、政策扶持不够、推广方法相对落后、传承面临断档等问题,基于文化产业视角提出推广策略：加强黄山烧饼文化资源挖掘和推广、明确推广主体、与黄山市旅游深度融合、研究科学的推广方式、加强政府引导、将区域品牌融入黄山市地域文化发展战略中。