胰酶水解脱脂蚕蛹分离部分氨基酸的研究

为了从蚕蛹胰酶水解液中分离得到氨基酸单体，本研究从脱脂蚕蛹出发，首先选择合适的酶解条件，然后对酶解得到的混合氨基酸进行了含量测定，并将混合氨基酸经732树脂粗分为酸性、中性和碱性三种氨基酸混合液，其中酸性部分通过717树脂柱处理，后二者分别加入不同的沉淀剂，再经解析后共获得7种氨基酸单体，该方法简便易行，针对性强，收率较高，为水解制备氨基酸探索了一条新途径。