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1.
糖类知识精析
徐春荷
《数理化解题研究》
2009,(6)
糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,糖类一般是多羟基醛、酮以及能水解生成它们的物质.由于它们集醛、醇的结构于一体,所以性质也比较特殊,通过糖类可以考查学生对基础知识的掌握隋况,以及对有机物官能团相互影响的理解.所以近几年的高考也逐渐将糖类作为高考的新题源.
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