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1.
幼儿科学膳食指导手册
孙璐
曹若雨
《学前教育》
2006,(10)
3~6岁是儿童生长发育的重要时期,因此我们必须要科学合理地安排好幼儿的膳食,使幼儿每天都能够获得充足的能量和各种营养素。同时,幼儿期也是倍养饮食习惯的关键期,好的饮食习惯可以使孩子终生受益。中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南》是结合中国人膳食的实际情况制订的。它所提倡的均衡营养的观念不但适合于成人,也适用于儿童。
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