濑粉

我的家乡在广东高明,是广州的后花园。我喜欢家乡的传统特色小吃——濑粉。一碗上好的濑粉,粉条长,入口软、韧、爽、滑。配上猪肝、瘦肉、骨头等用慢火细熬的汤,洒上一把花生米,少许蒜蓉、葱姜花,再放些带有高明特色的烧鹅、鱼香丝、蛋卷丝或是