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为了加深学生对“液体沸腾时要吸收热量”的理解,不少刊物和参考书均介绍用图1的装置进行演示验证,认为“观察到大烧杯里水沸腾了,而试管中的水不沸腾”,其原因是试管“浸泡在和它等温的水里,不发生热传递,不能吸收热量”,从而证明液体虽达沸点,并不吸收热量也不沸腾,也就是  相似文献   
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