印花塌饼的制作

在平湖农村,习惯在孩子周岁时制作印花塌饼分发给亲戚及村邻品尝,以示纪念庆祝。说是印花饼,却不是把花印在饼上,而是饼呈凹凸美观的图形。印花塌饼色彩多变,色泽亮丽,立体感强,美味可口。它既是食品,又是工艺品。也许有人会问,印花饼到底是怎样制作的?如果每个饼上都雕花纹刻图形那要花多大的功夫呢?别急,下面就给你详细介