从定性到定量的“探究温度对酶活性的影响”实验教学设计

为落实课程标准提倡的“重视定量实验”,从而更深入了解事物的本质,作者利用智能手机的光线传感器来定量测定淀粉酶活性,在课堂上收集定量实验的实验数据,对“温度对酶活性的影响”进行了充分的探究。