我的“健康餐饮”五大标准与落地方法

笔者长达30年从事"蒸功夫"健康餐饮,总结并提炼出健康餐饮的定义、标准的分类及制定方法。记录了作者从做产品到做品牌再到做行业标准的心路历程及对这个领域的创新性思考,并着重对如何标准化实施进行进一步探讨和规划。