幼儿美食精选

制作方法：1.将鱼剖洗干净,斩下头尾取净肉400克,切成片,然后在砧板上放上干淀粉,用小木槌敲成鱼片。2.将炒锅置旺火上,舀入清水烧沸,将鱼片落锅煮熟,捞入冷水中过凉后,切成宽1.5厘米、长12厘米的条。熟火腿、香菇、熟鸡脯肉均切成细丝。