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咬胶宠物食品种类繁多,为了达到出口欧盟的质量标准,以牛二层皮为主要原料经化学漂洗、成型、烘干而成的颗粒皮料类咬胶宠物食品作为研究对象,依托微波杀菌原理,通过单因素试验和正交实验,研究了几种微波工艺参数如温度、时间、拌料、pH值对一定形状规格的三种产品外观品质、水分含量和微生物主要指标的影响。结果表明:对于一定形状规格的颗粒皮料类咬胶宠物食品,通过在拌料时添加乳酸调节pH值至5.5,挤压成型后,先烘干至水分含量在10%左右,通过微波处理输出功率50kW、75℃持续180s,可以达到对欧盟出口质量标准要求(肠杆菌科小于3个/g,沙门氏菌阴性,外观直且光滑,水分在10%左右)。 相似文献
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学分制是一种新型的教学管理制度,它以学分形式统筹教学的全过程。广州机电高级技工学校从二000级开始,在全校范围内试行实施学分制。一、具体做法在保留学年划分的基础上,把课程按照专业的需要与技工学校的教学特点划分为若干个模块,并明确规定模块中各门学科的学分,同时逐步扩大选修课的比例,增大教学计划的灵活性,通过绩点与平均绩点对教学和学生进行管理。1.以学分为计算单位,进行课程的设计与配比。学分是计算学生学习量的单位,学分的配比根据是各专业的培养目标和规格。我校的做法是:(1)理论课学分计算,以18-2… 相似文献
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