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1.
我学会了做麻叶
赵珺泽
《少年月刊》
2015,(8):25-26
每到春节前,奶奶都会炸麻叶,那酥(su)脆美味的口感受到了全家人的好评。经过我的“侦察”,发现这道点心似乎并不难做,于是,我便请奶奶把这个绝活传授给我。奶奶先在盆里放了一些面粉,加点水、大油,和(huo)成一块大面团,再一分为二。给一块面团里加点红糖,一块面团里加点盐,分别制成甜味的和咸味的。然后把面团放置(zhi)三四个小时,让面充分地饧(xing)好。接下来,爷爷将两大块面团分成四小块,擀(gan)成厚约5毫米的
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