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甜玉米的研究现状与发展 总被引:3,自引:0,他引:3
邵振中 《襄樊职业技术学院学报》2004,3(4):23-25
甜玉米是一种营养丰富、利用率高、适口性好、经济效益高的新型玉米,具有甜、粘、嫩、香的特点.有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之称。从营养品质、加工利用、采收期及保鲜技术等方面对甜玉米的研究现状进行了综述。 相似文献
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