说说教学中理论与实践的有机结合

由于受高校扩招、普高热的影响,大多数家长都希望自己的孩子能接受高等教育。中招考试过后,分数低的学生进入了职业学校。他们又多属独生子女,极少做过家务甚至从未做过家务,缺乏动手能力,因此,烹饪专业的理论和实践教学就显得困难。新中国成立以后,烹饪职业教育有了较大的发展。20世纪50年代末期,开办了一批中专层次的烹饪技术学校。目前,我国经济的发展正实现着从"粗放型"向"集约型"的转变。餐饮企业在市场经济中的竞争内     

重点突出 以点带面--以两极化的受管理者为主推动班级全面发展

在班级管理的过程中，我们会取得一定的成绩，也会有失败的教训。班级管理的成功总离不开我们踏踏实实的工作；也离不开我们在管理中与学校的积极配合等。但是，良好的学生管理和班级管理效果则更加得益于我们在管理过程中所抱有的正确的管理心态；得益于我们在管理过程中较为合理的管理方法的运用。在班级管理过程中要想获得良好的效果，我们应该做好以下几个方面的工作：