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农药、饲料污染对食品安全影响的经济评估 总被引:1,自引:0,他引:1
韩朝军 《宁波职业技术学院学报》2006,10(1):21-23
对于农药、饲料污染对食品安全的经济损失的评估,可以从污染食品对人体的伤害方面进行计量。污染食品对人体的伤害主要有死亡、疾病和精神上的损害,因而,对死亡、疾病和精神损害进行评估即可计算出农药、饲料污染对食品安全所造成的经济损失。 相似文献
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