哮喘儿适用食谱三例

鱼茸土豆球 原料:土豆泥450克,肯鱼茸150克。 做法:青鱼茸、土豆泥加鲜咸味、鸡蛋、生粉拌成厚糊再挤成丸,平底锅中倒适量油,把丸揿扁成饼,煎熟。食用时可蘸番茄沙司。 番茄蛋酪 原料:鸡蛋6只,番茄3只。 做法:蛋白、蛋黄分开,打匀加调味蒸熟切成片,番茄切块下油锅炒熟,加入蛋酪,调味勾芡即成。