前厅服务项目课程课堂教学实施的五步骤

在探究“项目、项目课程、项目教学”运用于中职酒店专业课程建设的基础上,总结出项目课程课堂教学实施步骤,表明能充分调动学生学习的兴趣和主观能动性,培养学生日后的职业能力。     

谈酒店个性化服务

个性化服务对服务行业,尤其是酒店提高服务质量,树立良好的社会形象是相当重要的,也是现代服务行业日益竞争的必然结果。但个性化服务要落在实处,必须剖析顾客的心理,了解顾客的习惯,换位思考,使背对背服务恰到好处,从而提供优质服务,满足客人不同的需要和深层的需求,为企业赢得声誉。