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教育
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打牙祭 南方民间素有“打牙祭”之俗。“牙祭”一般指旧时农历每月初二、十六.工商业主各给店员、匠师、徒工等一次肉食.后泛指百姓隔段时间吃肉.改善生活。此习俗来自于春秋时期齐国厨师祭祀其祖师爷易牙。当时,每逢初一、十五.厨师要用肉向易牙祈祷,称为“祷牙祭”.后来讹传为“打牙祭”。[第一段]
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