水饺和茶叶沉浮录

一些我们熟视无睹的日常现象,其实也蕴含着妙趣横生的科学道理。我们都喜欢吃饺子,那么,请回答下面几个关于饺子的问题:为什么生的饺子刚刚倒进锅里去的时候要沉下去?为什么饺子煮熟以后会浮起来,并且只有浮起来的饺子才是煮熟了的?还有,为什么饺子冷了以后,又要重新沉入锅底?     

参观西德激光研究工作的印象

我从三月三日至三月七日参加了西德物理学会年会,从三月十日至十七日先后参观了几个研究所:Bidefeld 大学物理系光谱实验室,Varmstadt 技术大学应用物理研究所,马克思普朗克研究所的生物物理化学所激光室,汉诺威大学应用物理大学研究所,还参观了一个生产激光器的工厂——Lamda Physik 公司。通过开会和参观对西德激光的研究工作有一个概括的了解,有几点给我留下比较深刻的印象:1.西德在研究调谐激光器方面作了许多工作,并尽量扩大它的谱线范围,这可能与他们     

西德的学位制度及其培养方法

西德的学位制度及其培养方法与西方其它国家不同,与我国现在颁布的学位制度也不同。它只有两级学位:硕士(或学士)、博士。对社会科学学科专业毕业的大学生授予硕士学位(Magister);对于自然科学学科及工程学科专业毕业的大学生则授予学士学位(Diplom)。但并不是所有毕业的大学生都能授予硕士学位或学士学位,而是几门课程考试和一年以上的学士论文均及格的大学毕业生才能授予。如柏林技术大学物理系的大学生获得学士学位的只占入学人数的30%左右(其他系可能高一些),这就是说,能获得学士学位的学生都是中等水平以上的学生。至于搞博士学位的,大部分是在职的